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Künstliche Intelligenz trifft Präzisionsfermentation: der Holzmindener Duft- und Aromastoffentwickler Symrise AG investiert strategisch in das US-amerikanische KI-Unternehmen Cellibre Inc. Über die finanziellen Details schweigt man sich aus, gleichzeitig wird die große Bedeutung dieser Zusammenarbeit betont.

Die Firma für die Kakaoalternative aus regional-landwirtschaftlichen neuen Herstellungsverfahren, Planet A Foods aus Planegg, hat erfolgreich eine Finanzierungsrunde in Höhe von 30 Mio. US-Dollar abgeschlossen. Damit will man nun den Schritt in die USA wagen und die Produktionskapazitäten deutlich erhöhen.